عادات غذائية هامة تساهم في إصابتنا بـ”المرض الصامت”

يطلق على مرض السكري اسم “المرض الصامت” لأنه يتسلل بخفة إلى أجسامنا، وارتفاع نسبة السكر في الدم، مقدمة للإصابة بمقدمات السكري ومرض السكري من النوع 2. 

يمكن أن تتسبب بعض العادات الغذائية الخاطئة في إحداث فوضى في نسبة السكر في الدم، كتناول الحلويات عالية الكربوهيدرات والسكر والمخبوزات والخبز الأبيض والأرز ومنتجات الحبوب المصنعة الأخرى.

تحذر أخصائية الرعاية الصحية لمرضى السكري مولي واجمان من أن المشروبات المحلاة بالسكر أكثر خطورة من الطعام، وتقول واجمان “في بضع رشفات، يمكنك أن تستهلك الكربوهيدرات والسكر المعادل لوجبة كاملة”.

معرفة كيف يمكن لعادات شرب معينة أن ترفع نسبة السكر في الدم إلى مستويات غير صحية وتسبب مشاكل بمرور الوقت قد تساعدك على استبدال عادات المشروبات السيئة تلك بأخرى صحية، ومن المشروبات التي ترفع نسبة السكر في الدم و يجب الإمتناع عنها

وجدت دراسة أجريت على أكثر من 300 ألف شخص في مجلة رعاية مرضى السكري أن الأشخاص الذين يشربون حصة إلى حصتين من المشروبات المحلاة بالسكر يوميا لديهم خطر أكبر بنسبة 26٪ للإصابة بمرض السكري من النوع 2 مقارنة بمن يشربون أقل من مرة واحدة في الشهر،بينما من الواضح أن المشروبات الغازية والشاي الحلو مليئة بالسكر، فقد لا تدرك عدد السكريات المضافة التي تدخل في المشروبات التجارية.

تقول كيمبرلي بيربونت،في مركز ويكسنر الطبي بجامعة ولاية أوهايو :”اقرأ ملصق حقائق التغذية عن الكربوهيدرات وغرامات السكر المضاف، أي شيء يحتوي على الكربوهيدرات يمكن أن يرفع نسبة السكر في الدم.”

تقول بيربونت: “إن إقران المشروبات السكرية بوجبة تحتوي على البروتين والدهون الصحية يمكن أن يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم